Ароматерапия и ее история

Ароматерапия и ее история: от Древнего Египта до Эпохи Возрождения

Сказать, что ароматерапии несколько тысячелетий, в определенной мере преувеличение: самому термину «ароматерапия» нет и сотни лет. Впервые его использовал французский химик, парфюмер и исследователь Рене-Морис Гаттефоссе в 1935 году, в названии своей рубрики в журнале "Современная парфюмерия". А идея усовершенствовать аппарат паровой дистилляции для получения эфирных масел пришла в голову Авиценне в начале 11-го века.

И все же свойства ароматических растений известны человеку с древнейших времен. Если вернуться на минуточку к Древнему Египту и заглянуть в секреты его таинственных пирамид, там можно обнаружить бутыли с благовониями, которые через тысячи лет пронесли свой аромат. Такое открытие удалось сделать в 1922 году, когда при вскрытии гробницы Тутанхамона исследователи нашли запечатанный сосуд с ладаном и другими неизвестными компонентами.

Ароматические смолы в Древнем Египте использовались не только для мумификации и ритуалов. Ими пользовались вполне живые фараоны и состоятельные египтяне. Духи предназначались для разных целей:

одни расслабляли и снимали нервозность,

другие поднимали настроение,

третьи пробуждали дух воинственности,

четвертые использовались как афродизиаки…

Когда евреи во 2-ом веке до нашей эры покидали Египет, они прихватили с собой лекарственные растения, ценные смолы и масла. Так, многие эфирные масла можно встретить в Библейских сюжетах: аир, кассию, корицу, иссоп. И как тут не вспомнить легендарные Дары Волхвов, двумя из которых были, правильно, ладан и мирра.

«…и поднесли ему дары (подарки) свои: золото, ливан (ладан) и смирну (драгоценное благовонное масло)»

Аромамасличные растения в пище и медицине использовались по всему континенту, да и по всей планете. Индийская аюрведа очень трепетно относится к пище как к способу привести в порядок свой внутренний огонь и вместе с ним тело. Она опирается на сладкие, кислые, острые, горькие и вяжущие свойства пищи для восстановления баланса «дош». Доша – это определенное сочетание энергий, создающее нашу физическую, ментальную и эмоциональную сущность. Так что хорошо нам знакомые ароматные растения вроде аниса, перца, лавра, гвоздики, имбиря, куркумы и других в Индии используются в медицинских и духовных практиках вот уже тысячи лет. Они восстанавливают пищеварение, успокаивают нервы, снимают воспаление и т. д. В текстах аюрведы упоминается и ароматный масляный массаж.

Теперь переместимся чуть поближе к нам во времени и пространстве, в Древнюю Грецию.

За несколько веков до н. э. здесь, на острове Кос в восточной части Эгейского моря, родился человек, которого называют отцом медицины – Гиппократ. Он превратил целительство в науку. Гиппократ заговорил о том, что у болезней есть естественная причина, не связанная с вмешательством богов, и что именно на эту причину должно быть нацелено лечение. Он же причастен к созданию высокого морального облика врача. Поэтому его клятву, пусть измененную, традиционно до сих пор произносит каждый новый молодой врач. И вот любопытный факт: Гиппократ рекомендовал использовать эфирные масла, ежедневно принимать ванны и делать ароматерапевтический массаж.

«Лечит врач болезни, но излечивает природа» (Гиппократ)

Другой титан мира медицины, Авиценна, родился в Персии в конце 11-го века нашей эры. Ему мы благодарны за многое, в том числе за то, что он догадался усовершенствовать примитивный аппарат дистилляции. Авиценна снабдил его удлиненной охлаждающей трубкой, загнутой по спирали. Теперь дистилляция стала намного результативнее, а розовая вода, получаемая в процессе, приобрела огромную популярность. Ее вывозили в Европу и Азию, использовали в медицине и в приготовлении пищи.

В своих трудах Авиценна писал о пользе эфирных масел: ромашки, корицы, мяты, укропа. Его знания через крестоносцев потихоньку достигли обширной Римской империи. Так что эфирные масла применяли по всей Европе.

Хотя надо признать, что положение лекарственных трав в средние века было несколько двойственным. С падением Римской империи (476-ой год) прогресс науки затормозился. Лекарственные травы выращивались при храмах, но за их пределами знания о врачевании растениями были во многом утрачены. В умах простых людей бродило много суеверий – верили и в ведьм, и в злые колдовские силы растений. А ну как под горшочком с базиликом живет скорпион, который заберется тебе в мозг! Страшноватые сказки мешали помнить о полезных (и вкусных) свойствах пряных трав. А на тех, кто лечил травами, косились с подозрением. Разгорались костры инквизиции, которые привели к мрачным последствиям. Многих людей, обладавших опытом и знаниями о мире лекарственных трав, не стало.

И лишь с приходом эпохи Возрождения (14-16 века) научный интерес к этому миру снова окреп. Знания вернулись в моду. В библиотеках богатых европейцев копились научные труды, в их умах прорастал интерес к растениям, а в садах – лекарственные травы. Люди собирали целые коллекции трав и цветов, вели каталоги и изучали ботанику в университетах – как стройная система знаний о растительном мире она оформилась примерно к 17-му веку. Выходили книги вроде «Истории растений Новой Испании», появился такой раздел ботаники как анатомия растений. Еще немного времени – и вот уже на сцену выходит Карл Линней, шведский врач и естествоиспытатель, создатель единой системы классификации растительного и животного мира. Тут уже и до Дарвина рукой подать с его эволюционной теорией.